I'm Yuan 我是圓圓

我並不是牛肉湯的愛好者

但去台南一定要吃一下

同事推薦我，這家 文章牛肉湯

而且提醒我一定要早點去，例如半夜或是一大早

所以我挑了行程的第二天一早上去

也沒很早，大概8點左右

一抵達，這個地方好偏僻

也不是偏僻，就是旁邊沒有太多熱鬧的感覺

但牛肉湯人好多，幾乎坐滿

不是才早上8點嗎？

被帶進去後，跟人共桌

我和男朋友點了一碗小的牛肉湯，然後各自點了牛肉燥飯

牛肉湯上來時看起來很少

但碗蠻深的而且裡面肉不是只有一點點

我們都先喝了一口湯

湯感覺熬很久，有種清甜味帶點中藥材的味道

而且沒有油膩感

在嚐了一口牛肉，吃起來好嫩

有牛肉特有的香氣也不腥

而且我個人很喜歡配有洋蔥和蔥的醬 覺得肉配洋蔥的甜味和蔥的香味剛剛好

而牛肉燥飯

跟一般豬肉燥飯的感覺差好多

因為平時最多是肉末

但你可以看到牛肉一絲一絲 有點像肉鬆的感覺

吃起來微鹹的感覺

鹹香鹹香

兩個人吃這樣125覺得很划算（湯類有附一碗飯）

吃完很滿足

而且平常不太愛吃牛肉的男友也推薦

說這是在他心中的第一名

也許因為現宰溫體牛，所以吃起來真的很新鮮

有次偶然搭到一個計程車司機

是臺南人

他很推薦六千牛肉湯

他說比文章還要新鮮

不管哪一家

很推薦到台南一定要吃一吃牛肉湯喔

▻文章牛肉湯

地址：708 台南市安平區安平路590號

電話：06-2284626

營業時間：17:00~14:00

每月公休時間：每週一中午兩點休息至週二上午十點半 開始營業